31,90 € / kg
La Comtesse de Vichy aux fleurs est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Sa pâte est fondante, de couleur ivoire à jaune pâle, et sa croûte fine et duveteuse est parsemée de fleurs comestibles, apportant une touche florale distinctive. En bouche, il offre une texture crémeuse et une saveur douce, avec des arômes lactiques et une note boisée subtile due à l'affinage sur des planches d'épicéa. Affiné pendant 25 à 60 jours, il est idéal à déguster en fin de repas ou sur un plateau de fromages. Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc fruité ou un vin rouge léger.