28,90 € / kg
La Raclette piments VA 28% est un fromage à pâte pressée non cuite, originaire de la région de Savoie, en France. Sa croûte lisse et orangée enveloppe une pâte souple et fondante, caractéristique de la raclette traditionnelle. L'ajout de piments apporte une touche épicée qui relève son goût sans l'emporter. Affiné pendant 8 semaines, ce fromage se déguste idéalement fondu sur des pommes de terre, accompagné de charcuteries variées. Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu'un Apremont ou une Roussette, qui mettront en valeur ses arômes épicés.