33,90 € / kg
La Tomme des Bauges est un fromage à pâte pressée non cuite, originaire de la Savoie et reconnu par une AOP. Sa croûte naturelle, de couleur grisâtre, protège une pâte souple au goût fruité et légèrement piquant, évoluant avec l'affinage. Ce fromage se marie parfaitement avec un vin blanc savoyard, tel qu'un Chignin, qui met en valeur ses arômes délicats.