28,90 € / kg
Le Brie de Buffala est un fromage crémeux à pâte molle, élaboré avec du lait de bufflonne, qui offre une onctuosité exceptionnelle. Ce fromage, originaire de la région de la Campanie en Italie, se distingue par son goût doux et délicat, rehaussé par des notes de champignons et une légère noisette. Son affinage de plusieurs semaines lui confère une croûte fleurie blanche et un cœur fondant. Il s'accorde parfaitement avec des vins blancs frais, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.