25,90 € / kg
Le Brie de Meaux AOP est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, originaire de la région de Meaux en France. Sa croûte fine et blanche, parsemée de stries ou de taches rouges, enveloppe une pâte souple et onctueuse de couleur jaune paille. Affiné pendant au moins 4 semaines, il développe des arômes subtils de crème, de beurre et de noisette. Sa texture devient plus crémeuse et fondante à mesure de l'affinage. Ce fromage se déguste traditionnellement à température ambiante, accompagné de pain croustillant, de fruits frais ou d'un vin rouge léger, permettant à ses saveurs complexes de briller.