24,90 € / kg
L'Emmental est un fromage à pâte pressée cuite, originaire de Suisse et bénéficiant d'une AOP. Sa texture est à la fois souple et crémeuse, parsemée de trous caractéristiques. Un affinage de plusieurs mois lui confère un goût doux et légèrement noisette, idéal pour les plateaux de fromage ou en cuisine. Il se marie parfaitement avec des vins blancs fruités, comme un Riesling ou un Pinot Blanc.