31,90 € / kg
La Raclette de chèvre est un fromage à pâte semi-dure, originaire de Suisse, réputé pour son fondant exceptionnel. Son affinage de plusieurs semaines lui confère une texture crémeuse et une saveur douce, légèrement herbacée. Idéale pour la raclette traditionnelle, elle se marie parfaitement avec des vins blancs frais comme un Sauvignon Blanc.