36,90 € / kg
La Tomme de brebis Estaing est un fromage artisanal fabriqué dans la région de l'Aveyron, non loin du pittoresque village d'Estaing. Sa pâte est semi-dure et présente une texture fondante en bouche, avec des arômes délicats de sous-bois et de noisette. Affinée pendant plusieurs mois, elle développe des notes savoureuses et complexes qui raviront les amateurs de fromages de brebis. Ce fromage s'accorde parfaitement avec un vin rouge fruité de la région, tel qu'un Cahors.