33,90 € / kg
Le Bleu de vache est un fromage à pâte persillée, élaboré à partir de lait de vache. Ce fromage à la texture crémeuse se distingue par son caractère puissant et ses notes légèrement salées. Son affinage peut durer de plusieurs semaines à quelques mois, développant ainsi des arômes intenses. Il accompagne parfaitement un vin doux, tel qu'un Sauternes, pour un accord harmonieux.