54,90 € / kg
Le Crémeux de Bourgogne est un fromage au lait pasteurisé, typique de la région de Bourgogne. Ce fromage à pâte molle se distingue par sa texture crémeuse et son goût délicat, mêlant des notes de champignon et de noisette. Son affinage de 3 à 5 semaines lui confère une croûte fleurie blanche et un cœur onctueux. Il se marie bien avec un vin blanc de Bourgogne, tel qu'un Chardonnay, pour un accord subtil et gourmand.