32,90 € / kg
Le jambon cru est un produit de charcuterie séché qui se caractérise par sa saveur douce et salée, souvent relevée de notes noisettées. Originant principalement des régions comme l'Italie avec le Prosciutto di Parma (AOP) et l'Espagne avec le Jamón Ibérico, il est affiné pendant plusieurs mois pour développer ses arômes. Sa texture fondante se marie idéalement avec un vin rouge léger ou un vin blanc sec. Idéal en apéritif ou en accompagnement, il saura rehausser vos plats.