38,90 € / kg
La Raclette truffe est un fromage à pâte pressée non cuite, originaire de Suisse, réputé pour sa richesse et sa douceur. Affiné plusieurs semaines, il développe des arômes délicats rehaussés par des éclats de truffe, offrant une expérience gustative raffinée. Sa texture fondante se prête parfaitement aux plats chauds, notamment lors des soirées raclette. Pour un accord idéal, privilégiez un vin blanc savoureux et parfumé, comme un Chardonnay.